На 26 юли, Църквата почита света преподобна мъченица Параскева Римлянка.
Родителите на преподобномъченица Параскева били римляни и след дълги молитви се удостоили да имат едничка дъщеря. Нарекли я Параскева, понеже се родила в петъчен ден (петък по гръцки се казва "параскеви").
Параскева приела монашеството, заради което жестоко пострадала при царуването на Антонин. Хвърлена в котел с кипящо масло и катран, тя останала невредима. На мъченията й присъствал самият император. В очите му попаднали пръски от кипящата течност, в която била Параскева, и той ослепял. По негова молба, мъченицата му дарувала отново зрение. Така тежките страдания на св. Параскева били придружени от чудеса. Чрез тях тя обърнала мнозина към Христа. Преподобномъченица Параскева била посечена с меч. Мощите й по-късно били пренесени в Цариград.
В христианския свят се почитат три Светици с това име- Петка Параскева Римлянка, родом от Рим ; Петка Параскева Иконийска, родом от Мала Азия ; Петка Параскева Епиватска, родом в Епиват, наричана също Търновска, Българска. И трите светици са родени на различни места, но в петък, което означава параскеви.
На този ден имен ден празнуват: Параскев, Параскева, Парашкев, Парашкевa
